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La firma de consultoría española FRANCO LINARES SL crea la empresa importadora GOLD FARMS IMPORT – EXPORT SL en asociación con GOLD FOODS SRL, firma boliviana productora y transformadora de Chía y Quínoa

GOLD FARMS IMPORT – EXPORT SL es una empresa importadora de productos agroalimentarios ecológicos y convencionales, que se posiciona como la filial española de la empresa boliviana productora y transformadora de Chía y Quinoa, GOLD FOODS SRL.

GOLD FARMS IMPORT EXPORT tiene como socio estratégico a GODL FOODS SRL, empresa boliviana que posee plantaciones propias en Bolivia y fabricas para el proceso productivo de limpieza y empaque de sus productos que se venden tanto con Certificación Ecológica como a nivel convencional, para abarcar así la demanda del cliente.

Asimismo, las variedades ofrecidas son Chía Negra, Chía Blanca, Quinoa Blanca, Quinoa Negra y Quinoa Tricolor

Los procesos de calidad que pasan los productos ofrecidos por GOLD FARMS IMPORT EXPORT incluyen la certificación BRC, indispensable para poder vender en el sector del Retail-Gran Consumo en Europa
GOLD FARMS IMPORT EXPORT SL integra un equipo de trabajo con personal en España y en Bolivia, y con almacen propio en valencia a partir de Enero de 2018, dando así mayor rapidez a la respuesta a la demanda de nuestros clientes y pudiendo llegar al mercado español con precios más competitivos a la par que ofreciendo un producto con una altísima calidad en procesos y métodos, que hacen que el producto cumpla con los más altos estándares de calidad productiva e industrial.

En este sentido GOLD FARMS une el mercado productivo Boliviano con la demanda española final sin incluir intermediarios en la cadena de valor.
La chía y la quinoa son originarios de la zona andina de Sudamérica. Las semillas de chía que ofrece GOLD FARMS IMPORT – EXPORT SL son cultivadas y crecen en el área subtropical de Bolivia, ubicada entre los 16 º y 18º de latitud sur, con un régimen de precipitaciones adecuado para el normal desarrollo del cultivo y en una región libre de heladas.
Estas dos últimas características son las que les otorgan a nuestras semillas de Chía el preciado valor de sus cualidades tanto físicas como químicas, teniendo en nuestros productos los mayores valores de aceites omega 3 y 6, y en cuanto al aspecto físico con ausencia de semillas inmaduras.

La Chía se conoce por:

  • Ser FUENTE DE PROTEINAS, mas de un 23% en 100 gramos.
  • Tener un ALTO CONTENIDO EN FIBRA, en torno a 20gr por cada 100gr
  • Alto Contenido en Ácidos Grasos OMEGA 3, con mas de 21gr por cada 100gr
  • Muy bajo contenido en Sal : 0.03gr por cada 100gr
  • Altísimos valores de CALCIO (5 veces mas calcio que la leche
  • Muy altos valores de POTASIO (2 veces mas potasio que los plátanos)
  • Altisimo contenido en FOSFORO
  • Altísimo contenido en MAGNESIO
  • ANTIOXIDANTES 4 veces más altos que los arándanos
  • 3 veces más HIERRO que las espinacas
  • Proteína completa con los 8 AMINOACIDOS ESENCIALES
  • Sin Gluten

 

La quinoa es característica porque:

  • Posee un alto nivel de proteínas en comparación con otros cereales
  • Está compuesta por minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
  • Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
  • Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
  • Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble.
  • Tiene un índice glucémico muy bajo.

Más Información en www.goldfarms.es

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